专家组首先与企业及地方主管部门相关负责人进行座谈,了解企业对多茶类生产的技术需求,向企业发放“茶叶生产农事历”“茶树病虫害防治挂图”“特异茶树种质图志”等技术、科普资料。
正值春茶生产季,专家组成员进入生产车间,指导企业技术人员正确掌握绿茶杀青技术,现场示范杀青装备技术参数调整及杀青程度掌控,纠正绿茶生产中存在的技术缺陷;对茶叶所选育的特异叶色茶树新品种,指导企业进行配套绿肥种植,推荐幼龄茶园套种中草药“广金钱草”等,增加茶园生态多样性和土壤保土保水能力。
福建省卢峰茶业有限公司为省级重点龙头企业,长期致力于研制、生产、销售“恬香溢”牌工夫红茶、永泰绿茶、乌龙茶、白茶等“永泰细茶”系列成品茶,“永泰绿茶”为福建省地理标志农产品,产品获得省优质奖、省名茶、福州市产品质量奖,绿色食品认证、有机认证。自2017年起,福建省卢峰茶业有限公司与我院茶叶所建立了长期的科技特派员合作机制,2023年建成“永泰多茶类加工技术与产品创新”院科技示范基地。目前已在基地示范种植茶叶所茶树新品种2个,完成低产茶园改造50亩,示范加工新技术2项,实现成果转化1项,完成省市级科技项目3项。(文图/茶叶所 张应根)



