漳州独特的气候和土壤条件孕育出了平和白芽奇兰、诏安八仙茶、华安铁观音、南靖丹桂、云霄黄观音、长泰金观音,也被人们俗称为漳州“六泡茶”,其中丹桂、黄观音、金观音系我院茶叶所选育的高香型茶树新品种。调研组队先后走访了诏安县秀篆镇野生茶树种质资源集中区、云霄县生态茶园示范基地、平和县白芽奇兰茶核心产区、南靖县有机茶园基地及自动化茶加工厂,重点调研了茶树用种需求、生态种植模式、加工工艺创新、质量安全管控等相关内容。在诏安县和云霄县,调研组就野生茶树种植资源筛选利用进行技术指导,并初步达成合作协议;在云霄县,调研组对现代化标准厂房改造给出具体建议,对共享厂房、科普基地建设规划提出具体意见;在平和县崎岭乡,科技人员针对当地茶农反映的夏秋茶品质不稳定问题,现场提出“茶树留高+水肥调控”的综合管理方案,营造茶树绿色高优栽培施应用场景;在南靖县,调研组就自动化加工设备提出了升级改造建议,并在有机茶园土壤肥料管理及茶树树体管理方面给出了具体措施与方案。
通过与茶业主管部门、行业协会、企业负责人、合作社代表及茶农的20余场座谈,调研组梳理出漳州市当前茶产业发展在品种改良与生态化种植、加工工艺数字化、质量安全追溯和产业融合发展等方便的共性需求。杨如兴研究员表示:“此次调研发现,漳州茶产业在茶树优异种质资源筛选与创新利用、茶树品种结构优化与调整、茶树生态与高效化种植、茶叶数字化与标准化加工、茶企业品牌建设与线上营销等方面仍有较大提升空间。我们将根据产业发展技术需求,依托本所科技创新平台,充分利用人才与技术优势,有针对性地开展技术(联合)攻关,希望能在茶树品种改良、生态绿色栽培、机械化和数字化茶叶生产等领域为漳州茶区提供科技支撑,为乡村振兴注入新动能。”(文图:茶叶所 吴志丹、刘丰静)

