3日，省级科技特派员王振康高级农艺师为培训班作《茶叶加工理论概述与实践》专题授课。介绍了茶叶加工技术的发展史，萎凋、杀青、揉捻（造型）、变色、干燥等茶叶加工工序的技术要求，并以白茶、红茶加工为例，指导不同茶类的加工技术要点。王振康与学员们分享了积累多年的加工技术经验，全程与学员互动，深受学员欢迎、好评。

2020年5月，宁德市在各个乡镇成立科技特派员工作站，入驻3～5名省、市、区三级科技特派员，负责农业新技术示范与乡土人才培养。本次培训有效提升霍童溪沿岸乡土人才茶叶素质。（茶叶所  王振康）