9月17-18日，茶叶所王振康高级农艺师应邀为山东省茶产业技术体系威海综合试验站、威海市茶叶协会在威海乳山市联合举办的首届红茶加工技术培训班授课。威海市现有茶园近3万亩，是我国纬度最高（北纬37度）的产茶区，主栽品种为福鼎大白茶、福云六号自然杂交后代有性系，主要加工绿茶。近年来为充分利用夏暑茶，部分企业开始尝试加工红茶，但因加工工艺不到位，红茶质量良莠不齐。本次培训班以理论授课与实践操作相结合的方式进行，取得良好效果。来自威海、烟台的30多位学员参加培训。（茶叶所王振康 报道）