2020年7月11日,应邵武市七里坑茶叶种植农民专业合作社邀请,茶叶所尤志明所长带领茶叶科技服务团队首席杨如兴研究员等一行4人前往邵武市肖家坊镇将上村开展茶叶科技服务,科技助力合作社发展。
在合作社负责人丁其英的带领下,先后察看了合作社生产茶园、茶叶加工厂,现场审评了茶样,并对合作社负责人和管理人员提出的问题作一一解答。座谈期间,尤所长针对茶树生长势弱、茶园湿害等突出问题,提出解决技术措施:(1)采摘茶园合理增施茶树有机无机复混肥,以平衡茶树对NPK养分需求,提高鲜叶产量及质量;(2)幼龄茶树及对除草覆盖根部,多次薄肥追施,促进幼树生长;(3)沿茶园纵向深挖排水沟,降低茶园地下水位,防止茶树湿害发生。杨如兴研究员等建议加工厂根据SC认证要求和节能环保、操作方便原则进行调整,尚未建设的部分,要提前做好设计,合理布置更衣消毒间、做青区、杀青区、烘干区及包装、检验区等功能区。此外,陈泉宾农艺师还对现场审评的茶样作了点评,并建议茶叶做青后期注意保水,适当缩短堆青时间,以解决成茶稍带“酸”问题。 (图/文:杨如兴 陈泉宾 )
