活动伊始，茶叶所举行特聘研究员聘任仪式，茶叶所陈常颂所长为杨丰、傅天龙、吴永鹏等3位在茶产业创新与实践中作出突出贡献的企业家颁发特聘研究员聘书。陈常颂所长表示，当前茶产业正面临转型升级的关键时期，希望三位特聘研究员充分发挥自身优势，与茶叶所加强合作，共同搭建好产学研深度融合的桥梁，提升茶产业的科技含量，加大茶科技创新力度，促进茶文化传承弘扬，并让更多创新成果从实验室走向茶园、茶厂，为福建茶产业的蓬勃发展书写崭新篇章。
聘任仪式结束后，茶叶所杨如兴副所长以《茶树表型性状——探索茶树的外貌与内在》为题开展科普讲座，通过生动的案例和直观的图片，从茶树基本情况、茶树表型形状、茶类适制性、茶叶分类等4个方面进行科普，让听众深入了解茶树的表型特征特性与六大茶类的风味品质，并倡导各位养成爱喝茶、喝健康茶的习惯。
活动现场同步设置传统品鉴与现代茶饮两大体验区。在传统品鉴区，茶友们在茶叶所青年理论学习小组成员的带领下，采用“五项评茶法”，从外形、香气、滋味、汤色、叶底等方面，一起品鉴了“紫绮绿茶”“茗冠绿茶”“春闺乌龙茶”“春伦针王”“茉莉铁观音”“隆合2021年牡丹王”“岩霸一号”等精品茶样；在现代茶饮区，一场别开生面的“茉莉雅集·新式茶饮”体验活动引得不少茶友驻足体验。现场精心设置了茉莉花茶创新饮品区、茶衍生品体验区，为参与者带来全方位的感官享受。
此次活动通过科普讲堂、品鉴体验与交流互动，彰显福建茶叶独特魅力，展示茶科技赋能产业的最新成果，推动茶文化传播。活动聚焦福州茉莉花茶非遗技艺与科技创新，展现茶产业“文化传承—科技赋能—市场振兴”的融合发展路径，以茶为媒，共筑“茶和天下”的美好未来。（茶叶所 杨祥伟）
