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茶叶所专家赴光泽和顺昌开展科技服务
  10月7-9日,茶叶所老区苏区县乡村振兴科技特派员服务团专家杨如兴研究员、张磊副研究员、吴志丹副研究员一行赴闽北光泽、顺昌等地开展茶叶科技服务工作。

    专家团队一行先后深入南平市金映茶业家庭农场有限公司、光泽县先农生态农业开发公司、福建顺昌大圣归莱文化传媒有限公司等企业,针对茶叶加工生产、茶叶加工厂建设、茶园管理等方面存在的问题,提出建议:一是为提高红茶香气,建议更换烘焙机具(以烘箱替代链板式及热风式)、根据毛茶的发酵程度灵活掌握烘焙提香温度等;二是调整加工厂功能区布局,优化加工环境和加工设备。三是针对茶树品种雀舌、白芽奇兰树势衰老问题,明年春茶后立即进行深修剪,剪除鸡爪枝,培养健壮树冠面,全园分年度进行逐步改造。期间,杨如兴研究员等还参加全国农业科技现代化先行县(光泽)第六次共建工作联席会议和顺昌县举办的福建省“师带徒”引凤计划——南平人才项目“揭榜挂帅”(顺昌)赶集日活动,成功揭榜并签约了福建顺昌大圣归莱文化传媒有限公司,推动“智汇顺昌”人才项目落地见效,助力顺昌茶产业绿色高质量发展。(图/文茶叶所张磊)


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