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茶叶所科技人员赴建瓯开展技术服务
  2023年6月27日,院茶叶乡村振兴科技服务团队加工岗位专家陈泉宾高级农艺师、省科技特派员王秀萍副研究员及钟秋生副研究员一行前往位于建瓯市的福建辰山茶业有限公司、中茶公司闽北原料供应中心开展乌龙茶加工技术服务。

   2021年福建省农业科学院茶叶研究所与福建辰山茶业有限公司合作共建所科技示范基地,开展茶树新品种示范推广、茶叶主要病虫监测与防控及茶叶加工技术示范。科技人员现场对公司2023年不同品种、不同阶段产品感官审评,进行茶叶品质评价,建议降低成品茶烘焙温度,缩短时间,保留茶叶香气品质,防止品质下降;适当提高毛茶净度,从而提升成品茶等级和经济效益。对现场技术人员提出的茶园绿肥品种选择、茶假眼小绿叶蝉等病虫害防治问题进行一一解答;与公司技术负责人交流年度工作及下阶段任务安排,为后期完成合作共建的各项任务奠定良好基础。

   中茶公司闽北原料中心基地前身为福建建瓯中茶茶业有限公司,主要致力于闽北茶叶的种植和加工,茶叶品质的提升与工艺机具的创新。为加快成果创制与设备的示范推广,科技人员详细了解了该公司最新研发的白茶自动化萎凋控制系统及乌龙茶做青环境控制系统,与公司技术负责人进行了交流与合作探讨,双方将发挥各自优势,整合资源,明确各自分工,充实相关材料,尽快形成科技成果,助力乡村振兴。(文/图 陈泉宾、王秀萍)


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