参加本次会议专家、代表有海峡两岸茶业交流协会陈绍军会长、福建省茶产业标准化技术委员会刘绍文主任委员、福建农林大学孙威江教授、福建省农业厅种植业推广总站高峰推广研究员、苏峰教授级高级农艺师、福建省市场监督管理局四级调研员蔡智民及来自福建省标准化技术研究院、广东省农业科学院茶叶研究所、福建农林大学安溪茶学院以及海峡两岸三地(福建、广东、台湾)乌龙茶主产区有关茶协等30多人。
会上,福建省农业科学院茶叶研究所书记、所长陈常颂研究员简要介绍该标准立项的相关情况,杨如兴副所长简要介绍茶叶所概况及“三茶融合创新园”建设,陈泉宾代表起草组介绍该标准的项目意义、立项背景及编制情况。各地代表就标准的框架结构和草案的内容展开热烈讨论,提出意见和建议。专家指出本标为乌龙茶领域首创,具有重要的意义,难度大,工作量大,建议进一步明确标准的目的、茶叶实物标准样等级,增加汤色及叶底图卡等,使标准标准具有广谱性及科学性,更好服务于地方生产。
本次会议的召开,标准牵头单位福建省农业科学院茶叶研究所将采纳各代表、专家的意见、建设,进一步明确标准的框架、茶叶实物标准样等级、图卡内容及各参加单位的任务等,为下一步工作顺利开展奠定良好的基础。
《乌龙茶图卡》标准为在乌龙茶领域首创,该标准的制定对于在茶叶行业内推广规范化、可视化的茶叶图形标准,实现乌龙茶品质的形象、标准化描述;对于生产加工和市场贸易流通环节,使茶叶图形标准可以有效地进行品质监督调控、仲裁;对茶叶产品的推广、审评、检测有着十分重要的科学意义和应用价值。(文/图 陈泉宾、杨如兴)

