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茶叶乡村振兴科技服务团队专家前往闽北茶区开展科技服务
  5月1-4日,茶叶乡村振兴科技服务团队专家邬龄盛前往闽北建阳白茶区福源生态茶业有限公司、武夷山岩茶区乔兴岩茶厂、心宇岩茶厂等企业开展茶叶加工技术科技服务。

针对年前严冻年后干旱,白茶、岩茶快速升温的环境下,如何合理提升茶叶品质、增强市场竞争力,科技人员与公司负责人吴文乔、陈忠林等人进行深入探讨,并建议在疫情防控常态化、消费市场多元化的情况下。首先白茶要坚守“保青护绿、退青熟化”技术底线,生产特色明显、附价值高的白茶产品;其次岩茶要提升与巩固“茶青、环境、设备”三者协调统一的综合做青技术,增强岩茶产品品质的稳定性;最后科技人员还现场指导企业技术人员应用肉桂、紫牡丹等茶青开发生产韵香型岩茶。(茶叶所 邬龄盛)


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