近期,主流媒体曝光“天价茶”乱象,引发社会广泛关注。“天价茶”的炒作,不仅扰乱茶叶市场秩序,制约茶产业持续健康发展,还滋生“四风”和腐败问题。为抵制“天价茶”,引导大众理性消费、合理消费、绿色消费,大力倡导文明健康生活方式,积极营造风清气正社会环境。2021年3月24日,由福建省茶产业技术创新联盟、政和县茶产业发展领导小组主办,政和县茶业管理中心承办的“专家说好茶—打造老百姓喝得起的政和白茶”活动在政和县宾馆举行。结合政和白茶第三届开采节开展此论坛,旨在从“源头”开始宣传茶联盟倡导的“做老百姓喝得起的好茶品牌”活动精神。福建省茶产业科技创新联盟理事长、我院副院长余文权,福建省茶产业科技创新联盟秘书长、茶叶所陈常颂所长, 联盟副理事长、福建农林大学园艺学院郭玉琼副院长等出席了此次活动。参会的专家还有来自福建省海峡两岸交流协会、福建农林大学、湖南农业大学、福建茶叶进出口公司、“说茶”茶频道制作组、漳州电视台、“茶道”杂志等知名专家学者,参会对象除了全县主要SC茶企负责人之外,还有政和县县委、政府部门及农业、旅游、品牌办等相关领导以及文史、媒体记者等150多人。
在会上,专家们各抒己见,从政和白茶的历史文化、制作白茶的品种到白茶加工的品质提升及品牌打造等多方面多维度提出了许多建设性的意见。陈常颂所长针对政和县茶业现状,从如何做出健康、老百姓喝得起的好茶、突出政和大白品种优势、打造政和白茶独特品质、加大品牌宣传力度等几方面阐述如何打造老百姓喝得起的政和白茶;余文权副院长建议:(1)政和县政府要从政策、资金等方面加大茶产业扶持力度,重点培育龙头企业,扩大政和白茶的影响力。以保护生态为根本,加强生态茶园、有机茶园管理,提高茶叶品质,深挖茶文化。打造政和白茶的原生态、绿色栽培的健康茶的理念,将质量安全放在第一位,引导茶产业良性健康发展。(2)企业应该做好自身茶叶品质,做老百姓喝得起的健康好茶。同时还应该有创新意识,增加产品类型的多样性,满足不断发展市场的需求;(3)应该发挥科技支撑引领作用。将新品种、新技术、新理念等运用于现代茶业中,立足本县自有的政和大白茶品种,优化加工工艺,形成政和白茶独特工艺与特色;(4)要按习近平总书记要求,将茶文化、茶科技、茶产业统筹起来,做好茶产业这篇文章。使政和白茶不仅是茶农的致富产业,也是县域经济支柱产业、富民产业。(文/图 茶叶所钟秋生)


