在福建省尔雅茶文化史博物馆余闻荣馆长的详细介绍中，我们观看了该馆收藏汉代以来的各种涉茶器具文物，有我们熟悉的茶壶、茶杯、茶碗，也有大家没见过的茶盏、碾、釜等。让我们身临其境地感受不同朝代的饮茶方式的历史变迁和文化沧桑，了解到西汉至今大致经历了煮茶、唐代的煎茶、宋代的点茶、元代至今不断演变的泡茶四个阶段。

茶具是茶文化历史发展长河中最重要的载体，“美食不如美器”历来是中国人的器用之道。早在《茶经》中，陆羽便精心设计了适于烹茶、品饮的二十四器。此次活动，使我们进一步了解到人类的饮茶经历的历史，从过去粗放式羹饮发展到如今的细啜慢品式饮用，为我们解读古人的饮茶生活习惯提供了重要的实物依据。同时，通过茶具、茶艺等文化表现，深度理解了中华茶文化内涵，达到和气相处、修身养性、俭清和静、凝心聚力、开拓进取的活动效果。（图/文：茶叶所 陈芝芝）