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茶叶所科技服务团赴政和县茶企开展技术服务
  2020年12月3日-4日,茶叶科技服务团队茶叶加工岗位专家陈泉宾、省科技特派员王峰和李慧玲前往政和县夷和生态茶业有限公司、政和云根茶业有限公司开展茶叶科技服务。

在夷和生态茶业有限公司基地内,科技人员深入种植基地现场查看了茶树整体生长情况、越冬虫害及茶树旱害情况,从技术角度提出了相应建议。对于部分严重营养不良及台刈茶树建议冬季开沟重施有机肥,春季适量补充茶树专用肥以满足茶树养分需求,增强树势。基地内用石硫合剂进行封园,可起到防治越冬病虫害的效果,减少茶树第二年的病虫害发生。现场察看企业车间加工条件,针对白茶萎凋车间具备控温除湿条件,建议采用白茶快速萎凋技术,配置增湿设备,缩短白茶萎凋时间,从而提高白茶加工能力,满足生产需求,得到了企业认同,双方初步探讨了新型白茶加工工艺技术服务的合作意向。在云根茶业有限公司,品鉴白茶快速萎凋技术茶叶,交流、探讨中试生产技术问题;针对当地茶区冬季周期长,建议推迟茶树修剪,避免茶树过早发芽遭受冻害。(文/王峰 图/ 陈泉宾、李慧玲)


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