所内新闻

《陈年白茶》团体标准制定第一次会议在我院召开
  2020年7月31日下午,由福建省茶产业技术创新联盟牵头制定的《陈年白茶》团体标准第一次会议在我院召开,参加会议的有省农业农村厅、省茶标委、海茶会、省农科院、福建农林大学、省茶检中心、省质检院食品所、福州大学、省质检院食品所等单位专家,以及福鼎、政和、建阳、松溪等我省白茶主产区的茶业主管部门与企业。我院副院长、省茶产业技术创新联盟理事长余文权,省茶产业技术创新联盟副理事长、茶叶所所长尤志明,省茶产业技术创新联盟秘书长、茶叶所副所长陈常颂等参加了此次会议。

会上,标准起草单位代表与标准起草组代表分别就标准制定的背景意义、标准制定工作开展情况进行介绍。与会人员对标准文本的框架结构、主要指标进了探讨研究,明确有关单位及个人任务分工,确定标准制定各项工作进度安排及完成时间节点,对工作推进事宜进行深度讨论,并达成共识。省茶产业技术创新联盟理事长、我院副院长余文权对推进标准又好又快制定提出了四点要求。一是标准的制定对白茶品质的提档升级、对福建白茶产业的提升具有重要作用,希望各起草单位通力协作,凝聚合力;二是标准的制定应考虑既规范白茶行业、保护行业的健康可持续发展,同时保护茶叶消费者的利益;三是所收集的白茶样品要有代表性,高品质且保存完好,在收集过程应规范避免污染,白茶样品检测的方法应统一;四是继续完善对白茶陈化机理指标的研究,使制定的标准有科学依据支撑。(茶叶所 钟秋生报道)


上一篇:茶叶科技服务团队专家为新型职业农民传授有机茶生产技术
下一篇:安徽农大茶与食品学院副院长等来我所交流
Copyright   © 茶叶研究所科技成果智慧云平台版权所有