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安徽农大茶与食品学院副院长等来我所交流
7月28日,安徽农业大学茶与食品科技学院副院长李大祥教授等一行2人到我所交流。陈常颂副所长重点介绍了我所茶树新品种选育最新进展,并邀请客人品鉴了部分新品种(系)制成的多种茶类和花香白茶小饼,其中由育成品种制成的带有茉莉花香、栀子花香特征的乌龙茶给李教授留下深刻的印象。李大祥教授还就我国《白茶》标准制定中所用茶树品种的限定,以及国际茶叶分类标准制定过程中如何准确定义六大茶类及其工艺流程等问题进行了探讨,同时现场签赠了由其本人等主编的《茶学专业英语》。
安徽农业大学茶学专业是中国最早、也是国内高校中茶学基础研究最具实力的办学专业。茶叶加工研究室陈林主任、茶树育种研究室王让剑副主任等科技人员参加了本次交流。(文图 王丽丽)
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