针对周宁绿立茶业加工厂功能区不规范设置、屏南金福顶茶业茶园水土流失和抛荒福云6号茶叶生产、古田李氏茶叶家庭农场乌龙茶和高香红茶加工、福建武夷天地和茶业有限公司水仙白茶加工、武夷山芋头陈茶苗专业合作社茶苗扦插成活率低和宁化县治平畲族乡曲英家庭农场野生茶鲜叶红茶加工等问题，专家们通过讨论、交流，分别提出了相应的技术措施或建议：一是建议周宁绿立茶业根据SC论证要求和节能环保、操作方便原则，合理布置贮青区、凉青区和杀青区、烘干区，尽量将热源区独立分割开来。二是建议屏南金福顶茶业在水土流失严重茶园地块退茶还林、茶园坡面留草、机耕道边种树，践行“两山”理念；抛荒福云6号加强田间管理，采用嫩采加工高端白茶，同时增加白茶萎凋除湿设备，缩短白茶拼堆，提高滋味鲜度。三是古田李氏茶叶春茶加工应提高乌龙茶做青环境温度，解决做青不足，滋味青涩问题；金牡丹高香红茶加工应注意均匀薄摊，及时揉捻。四是武夷天地和茶业水仙白茶加工应注意后期拼筛和适当提高烘干温度；五是武夷山茶苗专业合作社秋冬育苗时应注意茶技扦插穗条缺水情况，剪穗后及时泡水后再进行扦插，同时加强插后土壤水份管理，提高茶苗扦插成活率。六是宁化曲英家庭农场野生茶鲜叶红茶加工应缩短红茶揉捻及发酵时间，利用发酵机，改善发酵环境，解决当前发酵过度及叶底红暗问题。

科技服务期间，专家还对武夷山市凯茗萱茶厂和武夷山仙店茶叶种植大户拟申请的有机茶园进行现场技术指导，并给出了黄玫瑰乌龙茶加工、有机茶园用肥及树体培育的技术建议。此处，加工岗位还与屏南金福顶茶业有限公司达成花香型白茶（福云6号优质白茶）加工技术服务意向。

宁德市茶产业发展中心田宏武高级农艺师应邀参与周宁县茶叶技术服务。（图文：陈泉宾 张应根）