在福建省白水岩茶业有限公司企业负责人陪同下，团队专家深入车间查看茶叶加工条件，现场指导白茶加工技术；企业针对老茶园管理、茶叶产品定位等问题与专家组成员进行座谈交流，专家组成员针对问题逐一分析讨论，提出分片管理、按各茶类产品采摘、加工等建议得到企业的认同。

在古田县李氏茶叶家庭农场，团队专家深入了茶园查看茶树生长情况，现场审评前期加工茶叶样品。针对茶树落叶、做青失水过度等问题提出增施有机肥、提高做青环境温度、减少吹风时间等建议；根据农场加工需求，加工岗位专家陈泉宾于5月6-8到农场现场指导花果香型红茶加工，提高农场技术人员加工水平。该农场成立于2013年10月，有基地1500亩和加工厂房5000平方米，是古田县规模最大的家庭农场，采取“合作社+贫困户”的模式带动周边200多户群众就业，对接帮扶精准扶贫户11户，是我院青年农业专家实践基地暨结对帮扶对象，也是“福建省省级家庭农场示范场”。（文/茶叶所 陈泉宾）