3月7日-11日，受低温霜冻天气影响，全省茶园遭受前所未有的“倒春寒”灾害，茶园不同程度受冻，高海拔茶园受冻严重，直接影响春茶产量、品质和茶农收入。为了做好茶园的减灾工作，尽快恢复生产，福建省农业科学院茶叶研究所启动科技防冻减灾工作预案，由所长、国家茶叶产业技术体系宁德综合试验站站长尤志明研究员和刘寿国书记带队，抽调国家茶叶产业技术体系育种岗位专家陈常颂副研究员、张文锦研究员、杨如兴副研究员、王庆森副研究员、游小妹助理研究员、王振康农艺师、钟秋生硕士等科技人员，于第一时间赶赴受灾严重的福安、屏南、寿宁、周宁、福鼎、蕉城、武平、上杭、沙县和尤溪等县市茶区，到受灾茶园现场讲解茶树冻后修复技术，编制发放《茶树冻害后恢复生产技术措施》挂图2000份，指导茶农灾后自救。在武平县桃溪镇举办相关技术培训班一期，受训人员36人；还通过电话调研、咨询等方式，收集各地茶树冻害情况，提出有针对性和指导性的技术措施，得到受冻茶农的普遍欢迎。

在福建天湖茶业有限公司太姥山基地、福建品品香茶业有限公司河山基地、蕉城区霍童镇坑头村茶园各设“冻后轻修剪”和“摘除受害芽叶”两种恢复生产技术措施的示范，以受害自然状态为对照，探索不同技术措施对茶树冻害恢复生产的影响，为今后冻害后补救技术措施提供依据。

一、我省茶区冻害基本情况

1、茶园受害普遍，范围广

这次受害范围广，全省茶园受灾面积超过100万亩。据龙岩市农业部门统计，全市茶园总面积20.5万亩，受冻害面积达15万亩，估计直接导致春茶减产2000吨（春茶总产量的1/3），直接经济损失达2.4亿人民币。受害品种主要是福云6号、金观音、黄观音和黄旦等一些早芽品种。

2、高海拔茶区受灾严重，损失大

3月9日，低温雨雪天气引发茶树出现冰凌现象，9日-11日屏南、周宁和寿宁等地的最低温度达-3℃至-5℃。早芽品种已一芽二、三叶，正值春茶采摘时期。茶树冻害后，芽叶出现干枯、坏死等不同程度的受害症状；高寒山区的早芽品种福云6号、金观音等几乎无春茶可采，屏南、周宁、寿宁和蕉城等很多茶厂无鲜叶加工，处在停产状态。

据蕉城区茶业管理局郑康麟局长介绍，蕉城区受灾严重，早芽品种金观音和黄观音全部受害。除早芽品种福云6号外，仅金观音受灾面积就达到6000亩左右（按开采面积计），我所育成的新品种金观音和黄观音，目前一芽一、二叶的茶青茶企收购价每公斤高达120元以上，比其它品种高3至5倍，仅此一项春茶直接经济损失即超过一亿元；另据屏南县茶业管理局沈久聪局长介绍，屏南县茶区此次受害程度远超过2008年南方雪灾所造成的损失，全县2万多亩茶园全部受不同程度的冻害，今年将无春茶可采，经济损失惨重。

二、茶树冻后主要补救措施

针对茶园冻害情况，提出以下相应补救措施：

1、轻度冻害的茶园（仅少数芽叶受害），不剪或摘去受害部分，保留未受害芽叶。

2、冻害程度较轻和有良好采摘面的茶园，掌握“宁浅勿深”的原则进行轻修剪，以剪去蓬面上的受害芽叶为适度。

3、受害较重的茶园，待气温回升稳定后依受害程度及时进行深修剪、重修剪或台刈。

4、1～2年生茶树冻害严重造成多数茶树冻死，则要进行补植或移植归并重新种植。

5、受冻茶树修剪后应加强水肥管理，适当追施速效肥；春茶留一片大叶采，夏、秋茶按常规采摘；修剪较深的茶树应留养春梢，夏茶打顶采。