为深化教育改革，全面推进产教融合，烹饪酒店系在前期多次考察沟通的基础上，5月8日下午，在黄清泉副校长的带领下，招就办黄书文副主任、烹饪酒店系教研组长曹阳老师一行前往福建省众道发展有限公司参加校企合作签约仪式。

福建省众道发展有限公司，以非物质文化遗产“融万安”福清番薯丸传统技艺传承为核心，以“融万安”福清番薯丸全国餐饮连锁为载体，带动地瓜文化产业发展的综合性公司。公司融合了地瓜文化全国餐饮连锁、种植、粗加工、深加工等于一体的地瓜文化产业链，至今已获得近20项荣誉。

企业负责人表示，传统技艺的传承，是对民族传统文化存在的再认知过程，同时也是对传统文化保护的重要形式。希望通过校企深度合作，将企业理念和技术带入学校，让学生对地方菜系的传统技艺有充分认识。

黄清泉副校长表示签约只是万里长征的第一步，未来与企业的合作征程还任重道远，双方将本着"优势互补、资源共享、互惠互利、共同发展"的指导思想，以最大的诚意，尽最大的努力为企业培养合格的专业技能人才。通过校企合作，将企业产品研发融入到课堂教学中，让学生深入企业学习，共同参与企业产品研发。

黄清泉副校长与福建省众道发展有限公司签约合作

校企双方合影留念

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