为迎接2020年福州市职业学校技能竞赛比赛，自2019年4月以来，福清龙华职专烹饪酒店系参赛备选的学生和指导老师们积极认真地投入针对性的赛前训练和准备。各项目备赛学生在老师的指导下，每周利用晚督修时间进行赛前培训，学生训练热情高涨，业务技能水平有了明显进步。据悉，学生们也将在5月份即将到来的校技能节中崭露头角。
历年来，烹饪酒店系在各类竞赛中均取得了良好的成绩，逐渐形成了良好的参赛和集训氛围，从人人参与的校技能大赛，到市级技能大赛、省级技能大赛等各级各类的技能比赛，师生们均踊跃参与，逐步形成了以赛促教、以赛促学、以赛促改、以赛促建的良好局面。
郑炫彬老师给学生培训冷拼雕刻技巧
