我校于2016年12月16日上午在元洪楼六楼会议室召开2016级中餐烹饪与营养膳食专业“现代学徒制”导师见面会。会议由我系黄书文主任主持，我校黄清泉副校长、张玲副主任、部分老师和2016级中餐烹饪与营养膳食专业100多位学生参加了见面会。
见面会上，我系黄书文主任介绍了现代学徒制内涵及我校中餐烹饪与营养膳食专业现代学徒制建设的探索状况。同时，向在座的学生介绍了2016级中餐烹饪与营养膳食专业现代学徒制各企业导师代表。最后，黄清泉副校长进行了总结讲话，他强调了中餐烹饪与营养膳食专业进行现代学徒制教学改革的重要性，现代学徒制是中职创新中餐烹饪高技能人才培养模式，鼓励学徒们珍惜机会，吃苦耐劳，进一步加强实践锻炼，主动承担任务，提高自身综合素质。之后，导师和学徒进行面试交流。此次面试是采取班级同学自愿报名选择导师，导师从报名各自的学生中进行初选，最终通过对每一个学生公平公正择优录取。
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