2017年福建省职业院校技能大赛是由福建省教育厅等七个部门联合举办的福建省职业教育界的盛会。本届大赛我校共有四个项目参与分别是：新娘化妆、烹饪热菜、学前项目、电子组装项目。
12月9日上午9时许，2017年福建省职业院校技能大赛“中餐热菜”项目在福州旅游职业中专学校的三个中餐实训室拉开帷幕，此时在实训室可以看到到一派热火朝天的景象：餐台内，来自全省各地的55位中职校烹饪选手技能全开，有的切菜，有的雕刻，有的做花朵、龙虾等冷拼。他们需要在93分钟内完成炒青椒土豆丝、鱼茸类菜以及鸡肉菜三个作品的制作。我校选手在此次的大赛中取得优异的成绩。
12月11日，2016年福建省职业技能大赛拉开帷幕，我校各代表队在比赛中表现突出，最终新娘化妆的两位选手分获一等奖、二等奖；烹饪专业的选手也取得优异的成绩荣获第四名，在接下的的各个参赛项目中也都有很好的表现。
实训处
